lúgosítás


Nagymamáink idejében még nem volt szó elsavasodásról és lúgosításról, ez a fogalom mindössze csak az utolsó száz évben került be az egészségtudatosság szótárába. Ennek oka a modern kori táplálkozási szokásokban keresendő. Fokozatosan megjelentek és elterjedtek az élelmiszerpiacon az állományjavítók, a tartósítószerek, az ízfokozók és az emulgeálószerek. A fogyasztói igények és […]

Lúgosító diéta